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面包(bāo)机版胡(hú)萝卜面包的(de)做法
浏览量:4484  时间:2018-03-29

面包(bāo)机版胡萝卜面包的(de)做法:

烘焙原料(liào):高筋(jīn)面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂蜜 30g 、盐 5g 、奶粉 10g 、黄油 20g 、胡萝卜汁170ml、胡萝卜丁50g

面包机版胡萝卜面包的做法:

1. 胡萝(luó)卜汁(zhī)、盐(yán)、蜂蜜(mì)、软(ruǎn)化的(de)黄油,放入(rù)面包桶中(别忘(wàng)记装桶里的搅拌棒)

2. 将面粉和奶(nǎi)粉过筛(shāi)加入,要(yào)过筛(shāi),最好将粉类(lèi)在桶里堆成小山状

3. 在粉堆的(de)顶端挖一个小坑,在(zài)里(lǐ)面放(fàng)酵母(mǔ)粉。酵母粉要尽量远离盐

4. 选择(zé)“普通面包”程序,500g,浅(qiǎn)烧色,按下开始键

5. 在刚开始搅拌的时候,可以拿(ná)筷(kuài)子(zǐ)辅助(zhù)帮(bāng)忙搅拌,不断将四(sì)周的面(miàn)粉拨到中间

6. 面(miàn)团基本成形(xíng)后,盖上盖子,让它自己(jǐ)工作

7. 大约半小时后(hòu),机器会(huì)发出滴滴滴的(de)提示音(yīn),这就是“放料提(tí)示音”,在(zài)这个时候打(dǎ)开盖(gài)子,把切碎的胡萝(luó)卜小丁均(jun1)匀撒进(jìn)去

8. 接着(zhe)再盖(gài)上盖子

9. 总共需(xū)时2小时50分钟(zhōng)。完(wán)成后会滴滴叫(jiào),自动进入(rù)保温。一(yī)般(bān)都保温半(bàn)小时至一小时,再将面包桶(tǒng)拿出来,记(jì)得带(dài)手套(tào),把面包倒出来,放凉之后就可以吃(chī)啦。

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